Según la Superintendencia de Industria y Comercio, que es la
oficina competente que conoce el tema y define la Denominación de Origen como:
"El nombre o indicación de un lugar geográfico, que puede ser
un país o una región determinada, que designa un producto que por ser
originaria de dicha región y por sus costumbres de producción o transformación
de sus habitantes, tiene unas características especiales que lo hacen diferente
de los productos semejantes provenientes de otros lugares geográficos".(SIC, 2015).
Esta Denominación de Origen hace que se reconozca el
esfuerzo que hacen los productores locales
para mantener la calidad en los productos que se elaboran y
se dan en determinada región o ciudad,
también trabajan para garantizar que los productos que
adquiere el consumidor final sean de excelente calidad, luchando cada día para
evitar la venta de productos falsificados y que afecten directamente a los productores
y a la región productora.
Cabe resaltar que los productos que se pueden amparar con la
DO son aquellos que solicitan la protección y son elaborados o provienen de
dicho lugar geográfico, también deben tener unas características que los hacen
especiales.
Para obtener la Declaración de Protección de una
Denominación de Origen es necesario:
- Las personas que soliciten la protección demuestren el legítimo interés para la obtención.
- El nombre del lugar geográfico debe ser reconocido por los productos que se dan en el lugar
- Los productos deben contar con las características que los hagan especiales, así como la calidad y reputación que los convierta en productos de excelente calidad.
- Debe haber una justificación que pueda explicar el vínculo que posee con el lugar de procedencia y las características que lo hacen especial.
En Colombia existen más de 20 productos con Denominación de
Origen, sello que distingue que los productos son de excelente calidad y que
son producidos en la ciudad o región geográfica.
Los productos con denominación de origen son:
- Café de Colombia
- Café de Nariño
- Café del Cauca
- La Cholupa del Huila
- Bizcochos de Achira del Huila
- La Cestería en Rollo de Guacamayas
- La Tejeduría de San Jacinto
- La Tejería Wayuu
- El Sombrero Aguadeño
- El Sombreo de Sandona
- El Sombrero de Suaza
- El Queso del Caquetá
- El Queso de Paipa
- La Cerámica Artesanal de Raquira
- La Cerámica del Carmen de Viboral
- El Clavel de Colombia
- La Rosa de Colombia
- El Crisantemo de Colombia
- El Mopa Mopa Barniz de pasto
- Los Productos de las Abejas de Asoapiboy (Ardila, 2013)
